果料醒酒汤:促进肉食消化

材料 生姜、红糖各10克,山楂12克。 做法 将上3味水煎服。 服法
每日1剂,1次服完。 性味归经 山楂性微温,味酸、甘,归脾、胃、肝经。
食性配伍 孕妇忌食山楂。孕妇早期妊娠反应,

材料
山楂100克,核桃仁15克,莲子、白醋各10克,橘子瓣、大枣、白糖、冰糖各50克。
做法 先将莲子去皮,去心;核桃仁去衣,切成丁。
大枣、山楂去核,然后将4味同置蒸碗内蒸熟。

材料

材料

生姜、红糖各10克,山楂12克。

山楂100克,核桃仁15克,莲子、白醋各10克,橘子瓣、大枣、白糖、冰糖各50克。

做法

做法

将上3味水煎服。

先将莲子去皮,去心;核桃仁去衣,切成丁。

服法

大枣、山楂去核,然后将4味同置蒸碗内蒸熟。

永信贵宾会,每日1剂,1次服完。

烧开水加入白糖和冰糖、蒸熟的果料及橘子瓣,汤沸后加入白醋及精盐即成。

性味归经

服法

山楂性微温,味酸、甘,归脾、胃、肝经。

日常食用。

食性配伍

性味归经

孕妇忌食山楂。孕妇早期妊娠反应,喜欢选择味道酸的水果,但不要选择山楂,因为山楂有破血散淤的作用,能剌激子宫收缩,可能诱发流产。

山楂性微温,味酸、甘,归脾、胃、肝经。

养生堂提示

食性配伍

此汤能散寒理气。适用于寒性痛经。山楂以果实做药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功效。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。

山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食。

养生堂提示

山楂可促进肉食消化,有助于胆固醇转化,长期出差、荤腥食用过多者宜食。

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